ちょっと季節的には遅いのですが、思い立ってタイバジル（Sweet basil）の種を播きました。いわゆるガパオ( Holy basil)とは異なります。
用途はタイカレーや炒め物など、フォーなどのベトナム料理にも多用されています。イタリアンバジルと比較し、香りが強くてこれぞタイ料理という個性的な香りが楽しめます。
タイ食材屋さんでも入手可能ですが、栽培も簡単でプランターでもカンタンに育ちます。
入手した種はタイの種子メーカーเจียไต（チヤタイ）ブランド。
Amazonで入手しました。
タイ旅行に行かれる方なら、チャトゥチャック市場でもいろんな種を購入することができます。
HOME GARDEN โฮมการ์เด้น
เจียไต
โหระพา SWEET BASILชอบแดดจัด
เก็บเกี่ยว 65-70 วันนํ้าหนักสุทธิ : 1 กรัม
จํานวนเมล็ด (ประมาณ) : 750 เมล็ด
15 บาท
ホームガーデン
チアタイ（เจียไต）
タイスウィートバジル ホーラパー（โหระพา）
好光性（ชอบแดดจัด）
収穫日数（เก็บเกี่ยว） 65〜70日
正味重量（นํ้าหนักสุทธิ）：1グラム
種数量（จํานวนเมล็ด）（約 ประมาณ）：750粒（เมล็ด）
15バーツ（บาท）
タイ料理によく使われるバジルにはガパオと呼ばれる Holy basilとホーラパーと呼ばれる Sweet basil(Thai Basil)があります。ホーラパーはベトナム料理や台湾料理などにも広く使われています。
タイバジル：
台湾ではkáu-chàn-thahと呼ばれるタイバジルは、東南アジア原産のバジルの一種で、独特の特徴を提供するために栽培されています。東南アジア全体で広く使用されており、アニスや甘草のようなわずかにスパイシーなフレーバー
引用元：https://en.wikipedia.org/wiki/
ちなみに包装の裏側を見ると、育て方が載っていましたのでまた次回見ていきます。
