
ホムデン植えてみました。
最近、ベトナム食材屋さんでタイ料理にもつかうホムデン(หอมแดง hŏm-daeng)を見つけて買ってみました。 ホムデンは一般的な...
日本国内でタイ語を学習するタイ大好き女子のタイ語学習記録
最近、ベトナム食材屋さんでタイ料理にもつかうホムデン(หอมแดง hŏm-daeng)を見つけて買ってみました。 ホムデンは一般的な...
ちょっと季節的には遅いのですが、思い立ってタイバジル(Sweet basil)の種を播きました。いわゆるガパオ( Holy basil)とは...
ライチーの季節ですね! カノムライチー(ขนมลิ้นจี่)というタイデザートの作り方をシェアします。 カノムライチーとはいってもライチ...
パンダンリーフの風味がタイ的なパンケークバイトゥーイ(แพนเค้กใบเตย)の作り方を見かけたので訳してみました。 材料さえ揃えば...
タイ版の鶏卵素麺フォイトーン(ฝอยทอง)日本ではあまりメジャーではありませんが、タイでは鮮やかな金(ทอง)色でおめでたいお菓子です。 ...