ちょっと古い記事になりますが、現トヨタ自動車会長の豊田 章男氏がタイを訪問された際の記事を見つけたので読んでみました。
記事では豊田章男氏のお気に入りのタイ料理メニューに触れられていました。
豊田氏のタイ語記事
“ประธานใหญ่โตโยต้าญี่ปุ่น” มาทำอะไรในเมืองไทยเกือบ 2 สัปดาห์?：
「日本のトヨタ社長」はタイで約２週間何をしていたのか？
タイ語記事の内容と拙訳
記事の内容としては約2/3が当たり前といえば当たり前なのですが、タイでのビジネス、タイ王国に対する感謝とGazooレーシングチームに関してです。
タイでのお気に入りのレストランに関する話題にも触れられていたので、シェアしたいと思います。
อีกอย่างที่หลายคนอยากรู้ คือเมนูอาหารไทยที่ประธานใหญ่คนนี้ชื่นชอบ “โตโยดะ” โชว์รูปในร้านสมบูรณ์โภชนากับเมนูเด็ด “ปูผัดผงกะหรี่” พร้อมหยอดคำหวานว่า “โดยส่วนตัวแล้วผมมองว่าประเทศไทย คือบ้านอีกหลังหนึ่งนอกจากบ้านเกิด หากไม่เพราะต้องประจำอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นด้วยเรื่องของงาน อยากมาอยู่ประเทศไทยพร้อมหาบ้านข้างร้านสมบูรณ์โภชนาจะได้กินปูผัดผงกะหรี่ทุกวันเลย”
拙訳：
もう一つ、多くの人が知りたいことそれは、 社長（ประธาน）が好きなタイ料理メニュー（เมนูอาหารไทย）です。「豊田（โตโยดะ）」はソンブーン・ポチャナー・レストラン（ร้านสมบูรณ์โภชนา）の看板メニュー（เมนูเด็ด）「プーパッポンカリー（ปูผัดผงกะหรี่）」の写真を見せ、
「個人的には、タイは第二の故郷（บ้านอีกหลังหนึ่งนอกจากบ้านเกิด ）です。 日本に仕事で滞在する必要がなければ、タイでソンブーン・ポチャナー・レストランの隣の家を見つけて、プーパッポンカリーを毎日食べたいです。」と甘い言葉（คำหวาน）を語りかけた。
ソンブーンレストランとは
ソンブーン・ポチャナー・レストランはバンコクに8店舗展開するシーフードレストラン。2003年のAPEC首脳会議でタイ訪問した小泉元首相も訪れています。残念ながら日本に支店はありません。バンコクに行ったらマストですね！
プーパッポンカリーとは
プーパッポンカリー（ปูผัดผงกะหรี่ bpoo pàt pŏng gà-rèe）は蟹と卵を使ったカレー風味の炒め物です。辛くなく、お子さんでも安心して食べられます。
タイ料理屋さんでも食べられますが、お家で自作してみたい方は以下のレシピをご参照くださいね。
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