タイのお土産 フリーズドライドリアン

タイ人のお友達が一時帰省から帰って来ました。うちでランチをしたんですが、タイのお土産にフリーズドライのドリアン(!)をいただきました。ドリアン関連のお土産は値段が高く、日本人にはウケない上に、もらった瞬間に誰にあげよう…なんて罰ゲーム的なパターンが多いのですが、これは違いました。

ホントに美味しかったです。一口食べた瞬間に、自分で全部食べよう!と口汚くも思ったほどの美味しさ。 アロイ!

小分けされた包装の表にはタイ文字で、

ทุเรียน ˈthú ˈrian durian ドリアン
หมอนทอง ˈmɔ̌ɔn ˈthɔɔŋ golden pillow durian モントーン(ドリアンの品種)
อบกรอบ ˈʔòpˈkrɔ̀ɔp crispy クリスピー

とあります。

モントーン種は”金の枕”と言われ、適度な甘さとドリアン特有の匂いがきつくないのが特徴だそうです。

ドリアンの見分け方、旬の時期、食べ頃、保存方法、歴史、産地、品種(種類)などを紹介しているページです。

包装を開けると乾燥剤と一緒に淡い黄色の2cmぐらいの軽い塊が複数個はいっています。
昔JAXAのお土産コーナーで買った宇宙食のアイスクリームみたいな感じ。Vacuum Freeze Dry製法って裏面に書いてました。
食感は確かにクリスピー。ドリアンのねっとり感が一口目にきた後に、淡いドリアン臭が鼻に抜けます…このチーズケーキ風味はまさにドリアン! 良い意味で期待を裏切ってくれました。砂糖などの添加物もゼロと書いてありますが、どうも本当っぽい。

思わずメーカーを調べたら、Facebookページがありました。

ไท่ห่าวชือ สินค้าไทยถูกใจคนจีน by Thai Hao Chue Group Co.,Ltd、バンコク - 「いいね!」17,146件 · 37人が話題にしています - บริษัท ไท่ ห่าว ชือ กรุ๊ป จำกัด ผู้นำด้านสินค้าของฝาก คุณภาพ...

ไท่ห่าจชือ 社 、タイのバンコクに本社があります。
取り扱い製品はドリアン以外にもココナツ、マンゴーなどがあるみたい、少量包装なのでバラマキのお土産にも良さそう。

今度タイに行ったら自分用に買いだめしてきたいと思います。