ココナッツシフォン ココナツの香りのケーキ

สูตร ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน เค้กนุ่มฟูหอมกลิ่นมะพร้าว
レシピ ココナッツシフォン ココナツの香りのケーキ

ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน นิ่มๆ พร้อมๆ กลิ่นใบเตยและมะพร้าวอ่อน ที่ฟินที่สุดต้องกินตอนอบเสร็จใหม่ เนื้อเค้กทั้งนุ่มทั้งหอม สูตรขนม เครื่องดื่ม

ココナツシフォンケーキは焼き上がりのバイトゥーイとココナツの香りが最高。ケーキは柔らかくて香りもあります。これを作るためにオーブンを持っている人もいます。

ส่วนผสม 材料

• แป้งเค้ก 95 กรัม ケーキの粉 95グラム
• ผงฟู 4 กรัม ベーキングパウダー 4グラム
• เกลือ 1/4 ช้อนชา 塩 1/4ティースプーン
• ไข่แดง 3 ฟอง 卵の黄身 3個
• น้ำตาล 40 กรัม 砂糖 40グラム
• น้ำมันรำข้าว 60 กรัม コメ油 60グラム
• น้ำใบเตย 65 กรัม バイトゥーイ水 65グラム
• ไข่ขาว 3 ฟอง 卵白身 3個
• น้ำตาล 60 กรัม 砂糖 60グラム
• เนื้อมะพร้าวอ่อน ココナッツミート

วิธีทำ 作り方

1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ แล้ววางพักไว้
ケーキの粉、ベーキングパウダーと塩を混ぜ、休ませておきます。

2. ตีไข่แดงกับน้ำตาล น้ำมันรำข้าว และใบเตย คนให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป
卵の黄身と砂糖を攪拌し、コメ油とバイトゥーイをよく混ぜます。休ませておいた粉を入れます。

3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นก็นำไปตะล่อมกับแป้งให้เข้ากัน
卵の白身と砂糖をメレンゲ状態になるまで泡立てる、それから生地と混ぜ合わせます。

4. เตรียมพิมพ์ทาเนยหรือสเปรย์น้ำมันกระป๋อง เทส่วนผสมลงไป เกลี่ยให้เรียบ แล้วโรยด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน
型にバターを塗るあるいはカンにオイルをスプレーします。混ぜ合わせた記事を流し込み、平らに揃え、ココナツミートを散らします。

5. นำเข้าเตาอบ อบด้วยความร้อน 175 องศา ใช้เวลา 40 นาที
オーブンに入れます。温度は175度で、40分焼きます。

6. เสร็จแล้วนำออกมา ตัดแล้วจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
終わったら取り出します。切ってサーブします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

แป้งเค้ก ケーキの粉ってなんだろうと思って画像をググって見たらパンケーキミックス的なものが出てきました。普通の薄力粉だとあまり膨らまないかも。
緑色のシフォンケーキ、見た目も綺麗だし、ココナツとバイトゥーイの組み合わせもタイっぽくて素敵ですね。

シェアしてね

フォローしてみない?